N°214 _ Vayres, un chantier d'insertion
- Par Jean Renier
- Le 09/05/2024
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La ferme Deux Bouts est un chantier d'insertion de maraîchage agroforestier bio qui a été lancé en octobre 2021 pour accompagner des personnes en difficulté dans le logement et surtout vers l'emploi. En 2023, ce sont 10 tonnes de légumes qui ont été produites sur 1ha de terrain, sous serres ou en plein champ; grâce à ça 16 personnes ont pu se lancer dans un nouveau parcours professionnel. L'association vend ses produits à des entreprises locales, à la restauration collective, comme des lycées, collèges ou EHPAD. Quatre marchés de producteurs seront organisés cette année avec restauration, buvette et musique; une bonne action à encourager.
En denières nouvelles, la fondation Véolia vient de remettre un chèque de 33 000 euros à la ferme; ce sera grâce à ce financement que l'atelier pourra acquérir une chambre froide, une station de lavage et planter une importante quantite d'arbres.
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